Izvor: BanjalukaLive.com, 20.Feb.2013, 12:04   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Sve o aflatoksinima

Aflatoksini koji su otkriveni u mlijeku su najjači poznati kancerogen u prirodi. Ove hemikalije su zapravo prilično česte u prirodi i stvaraju ih gljive iz porodice Aspergillus. Kako se javljaju? Gljive Aspergillus su široko rasprostanjene! Najčešće se pojavljuju prije žetve na žitaricama, a mogu da se pojave u toku žetve, ali i poslije i u silosima ukoliko su žitarice izložene visokoj temperaturi i povećanoj vlažnosti u dužem periodu, piše Domino magazin. Lanac ishrane Kada jednom uđu u lanac ishrane teško se uništavaju. Čak ni veoma visoke temperature neće uništiti ovu hemikaliju. Recimo pečenje zagađene kafe na 180 stepeni u Opširnije... (http://www.banjalukalive.com/porodica-i-zdravlje/sve-o-aflatoksinima.html)

Nastavak na BanjalukaLive.com...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta BanjalukaLive.com. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta BanjalukaLive.com. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.