Izvor: BanjalukaLive.com, 13.Sep.2017, 19:24   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept: Kolač od bundeve

Idealno vrijeme je za kolač od kraljice jeseni - bundeve!Sastojci: 20gr mljevenih lješnika (orasa, badema) 4 pune kašike oštrog brašna 2. pune kašike mekog brašna 1,5 kesica praška za pecivo 2.kesice vanil-šećera 1 kora i sok narandže 1dl mlijeka 1dl ulja 4 jajeta 12 kašika šećera 150gr rendane bundeve ( kratko kuvane ) začini: klinčići, cimet,biber, čili papričicaGlazura: 150gr šećera u prahu 1 narandža ( sok )Postupak:Pomiješajte sve suve sastojke: prosijano brašno, šećer, >> Pročitaj celu vest na sajtu BanjalukaLive.com << prašak za pecivo, vanilin, lješnike, začine i koru narandže. Začina odredite sami ali biber i čili moraju biti u malim količinama. Potom dodati mlijeko, ulje sok i žumanca. Rendanu bundevu kratko prokuvajte i dobro ocijedite, možete je i blago ispasirati a ne morate te dodajte masi. Bjelanca umutite u snijeg i kad ste izmiješali i sjedinili sve kako treba, pažljivo umiješajte i bjelanca.Pleh obložite peki papirom i uspite masu i pecite već zagrijanoj rerni pa pecite na 200C oko dvadesetak minuta - probodite iglom da vidite kad je gotovo. Umutite narandžin sok i šećer u prahu i premažite topao ali ne vreo kolač. Foto: Ilustracija/Pixabay

Nastavak na BanjalukaLive.com...