Izvor: BanjalukaLive.com, 30.Jul.2014, 11:33   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pogačice sa feta sirom

Potreban materijal: - 250g feta sira - 250g margarina - 300g mekog brašna - 1 kašičica soli - 100g parizera - 1 jaje - susam za posipanje Priprema: Parizer sitno isjeckati ili narendati. U odgovarajućoj posudi sjediniti omekšali magarin i izmrvljeni feta sir. Dodati so i sjeckani parizer i postepeno dodavati 250g brašna i ručno mijesiti dok testo ne počne da se odvaja od posude, tj. ne lijepi se više. Tijesto uviti u plastičnu foliju i ostaviti u frižideru da odstoji najmanje >> Pročitaj celu vest na sajtu BanjalukaLive.com << dva sata. Tijesto je mnogo ljepše kada duže stoji u frižideru, tako da ga možete zamijesiti i uveče, a peći ujutru sljedećeg dana. U ovom slučaju, tijesto je stajalo šest sati u frižideru. Radni sto pobrašnjaviti ostatkom brašna i pomoću oklagije rastanjiti tijesto na debljinu od nekih 1cm. Vaditi okruglom modlom ili čašom pogačice i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Umućenim jajetom premazati pogačice i posuti susamom. Peći u rerni zagrijanoj na 200C nekih 15 minuta. (Moje-grne.com)

Nastavak na BanjalukaLive.com...