Izvor: BanjalukaLive.com, 15.Dec.2015, 13:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pita sa pečurkama
Pečurke su odlične kao zamjena za meso. Pogotovo kada dođe vrijeme posta onda se ubacuju u sve i svašta. Ova pita sa pečurkama je sočna, bogata sa hrskavom koricom, sprema se za 15 minuta. Šampinjone možete prodinstati čak i par dana ranije i ostaviti ih u frižideru, tako da su u svakom trenutku spremni za dalju namjenu. Sastojci: • pakovanje kora za pitu • 1 crni luk • 400g šampinjona • 3 jaja • 1 čaša ulja • 1 čaša jogurta • 1 prašak za pecivo • 3 pune kašike brašna • >> Pročitaj celu vest na sajtu BanjalukaLive.com << so, biber • čaša bijelog vina (po želji) Priprema: Na malo ulja propržiti crni luk pa dodati sjeckane šampinjone. Dodati čašu vode ili bijelog vina i dinstati dok tečnost ne ispari. Začiniti. Uključiti rernu na 200 stepeni. U činiji sjediniti jaja, ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo i so. Kore ređati jednu preko druge i premazivati ovom smjesom. Na četvrtu koru staviti pečurke i uviti u rolat. Ređati u podmašćen pleh. Pite odozgo premazati preostalom smjesom od jaja. Peći oko 30 minuta. {youtube}4t7TeKpl1Gw{/youtube} (Verina mala kuhinja)
Nastavak na BanjalukaLive.com...
