Izvor: BanjalukaLive.com, 02.Maj.2012, 18:20   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Namirnice koje su bolje iz konzerve

Voće i povrće poput pasulja, kukuruza i paradajza ima veću nutritivnu vrijednost kada je konzervirano nego kad je svježe, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Nju Džerziju. Osim toga, konzervirana hrana je jeftinija i lakše se priprema. Kukuruz Ova namirnica je bogata vlaknima, vitaminom C i magnezijumom, a čak su i kokice bogate antioksidansima. Svježi kukuruz je jeftiniji od konzervisanog, ali samo u vrijeme sezone. Kukuruz iz konzerve je zdraviji jer se u procesu konzerviranja povećava količina antioksidanasa u njemu za oko 40 odsto. Međutim, povećanjem antioksidansa u konzervisanom kukuruzu gubi se manja količina vitamina C, pa njega ima

Nastavak na BanjalukaLive.com...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta BanjalukaLive.com. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta BanjalukaLive.com. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.