Izvor: BanjalukaLive.com, 26.Sep.2012, 22:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Male tajne dobre zimnice
Iako se danas svježe i konzervisano voće i povrće može naći u prodavnicama tokom cijele godine, priprema zimnice je još uvijek duboko ukorijenjen običaj u našim krajevima. Gotovo da nema domaćice koja u ovo doba ne peče paprike i ne kuva paradajzm, na opštu radost ukućana koji će na zimu u slast posjesti spremljene specijalitete. Ako želite da uspješno pripremite zimnicu, evo nekoliko korisnih savjeta: - Konzervirajte samo najkvalitetnije voće i povrće. - Zimnicu kuvajte u emajliranom, vatrostalnom i aluminijskom posuđu. - Tegle neka budu neoštećene i u besprijekornom higijenskom stanju, a najbolje je koristiti sasvim nove: dobro ih operite, Opširnije... (http://www.banjalukalive.com/lifestyle/male-tajne-dobre-zimnice.html)
Nastavak na BanjalukaLive.com...