Izvor: BanjalukaLive.com, 12.Maj.2013, 11:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Koji se alergeni najčešće kriju u hrani?
Procjenjuje se da oko jedan do dva odsto odraslih osoba pati od neke vrste alergije na hranu. Alergija na hranu je agresivna reakcija imunološkog sistema na određenu bjelančevinu u hrani. Događa se kad imunološki sistem greškom prepoznaje određenu belančevinu kao štetnu. Razlikujemo je od drugih štetnih reakcija na hranu, kao što je preosjetljivost na hranu, farmakološke reakcije i reakcije uzrokovane prisutnošću toksina u hrani. Simptomi ovakvih alergija variraju od blažih (osip, oticanje kože) do vrlo teških, kao što je anafilaktički šok, koji može dovesti do smrti ako osoba pravovremeno ne dobije hitnu medicinsku pomoć. Alergije na Opširnije... (http://www.banjalukalive.com/lifestyle/koji-se-alergeni-najcesce-kriju-u-hrani.html)
Nastavak na BanjalukaLive.com...



