Izvor: BanjalukaLive.com, 04.Sep.2012, 11:56 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Evo zašto je hljeb dobar
Britanska nutricionistkinja En O'Konor tvrdi da hljeb ispunjava više od 10 posto potreba za bjelančevinama, vitaminom B9 i gvožđem. Stručnjaci ističu da hljeb sadrži mnogo vlakana, ali samo onaj integralni, zobeni, raženi i kukuruzni. Bogat je i mineralima i vitaminima, posebno onima iz grupe B. Boja nije pouzdan pokazatelj kvaliteta hljeba jer su tamni hljebovi često obojeni karamelom. Najtvrđi i najžilaviji hljeb je ujedno i najzdraviji, piše Magazin. Stručnjaci napominju da hljeb ne goji ako ga jedemo u razumnim količinama, odnosno 200 do 300 grama na dan. Iako ljudi na dijeti izbjegavaju hljeb misleći da je visokokaloričan, riječ je Opširnije... (http://www.banjalukalive.com/lifestyle/evo-zasto-je-hljeb-dobar.html)
Nastavak na BanjalukaLive.com...









