Izvor: BanjalukaLive.com, 17.Feb.2016, 20:36   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Domaća pileća pašteta sa pancetom

Jednostavan i brz recept za domaću paštetu! Sastojci: 1 kg pileće džigerice 100 g pancete 2 glavice crvenog luka 1/2 kašičice bibera 1,5 kašičica slatke mljevene paprike so ulje 2 kašike soja-sosa 3 kašičice balzamika 1 dl crnog suvog vina Priprema: Luk isijecite na rebarca, pancetu što sitnije i sve zajedno propržite na malo ulja. Pileću džigericu isijecite na sitne komade i dodajte luku i panceti. Poklopite i povremeno promiješajte (džigerica će sama pustiti vodu). Na kraju začinite >> Pročitaj celu vest na sajtu BanjalukaLive.com << mlevenom paprikom i biberom. Dobicete kuvanu džigericu i gust saft. Dodajte crno vino i ostavite da se kuva još koji minut.Tad dodajte soja-sos i balzamiko, pa ostavite da se krčka još oko 5 minuta. Prije nego što sklonite s vatre, još jednom provjerite da li je dovoljno slano. Usitnite u blenderu tako da dobijete finu pastu. Pašteta se služi u papirnim korpicama ili formirana u loptu, na tanjiru, s obaveznom kašičicom. Vrijeme pripreme: 40 minuta (Lisa, Foto: Yayimages)

Nastavak na BanjalukaLive.com...