Izvor: BanjalukaLive.com, 15.Jul.2012, 16:06   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Brokoli jača želudac

Iako nije tako popularan na domaćim trpezama, što se prije svega može objasniti njegovom značajno višom cijenom u odnosu na pripadnike iste porodice (kupus, kelj, prokelj, pa i karfiol), brokoli, ili brokule (prokule), polako ali sigurno osvaja i ovdašnju kuhinju. I to ne samo kroz varijantu mediteranske pripreme, u stilu bareni brokoli, uz bareni krompir, sa prelivom od (poželjno je, hladno cijeđenog) maslinovog ulja i začina po želji, nego sve češće i kao presnu varijantu, u tzv. baštenskim salatama. Pa je zato zanimljivo upoznati se i sa njegovim veoma izrazitim, ali i naučno dokazanim ljekovitim svojstvima... Ako

Nastavak na BanjalukaLive.com...