Izvor: BanjalukaLive.com, 16.Mar.2017, 14:49 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Banana čiz kejk
Sigurno ste jeli čiz kejk s malinama, borovnicama ili šumskim voćem. A šta mislite o čiz kejku sa bananama? Evo jednog ukusnog i laganog recepta. Potrebno je: 180 gr keksa od graham brašna 110 gr putera i još dvije kašike 1,5 kesica želatina u granulama 1 šolja umućene banane 1/3 šolje soka od pomorandže 300 gr krem-sira ½ šolje šećera 3 žumanca 1 šolja slatke pavlake Priprema: Sameljite keks od graham brašna i pomiješajte ga sa istopljenim puterom. Pleh postavite papirom za >> Pročitaj celu vest na sajtu BanjalukaLive.com << pečenje i na to izlijte smjesu, oblikujte je tako da ima stranice i stavite je u frižider da se hladi. Stavite 1/3 šolje vode u malu posudu i u nju stavite želatin na 5 minuta. Šerpicu stavite da se grije na srednju temperaturu i u nju stavite banane i sok od pomorandže. Kuvajte dok se banane ne skuvaju, a to je oko 5-8 minuta, a zatim sklonite sa strane da se hladi. Krem-sir, žumanca i šećer stavite u posudu i mutite mikserom dok smjesa ne bude glatka. U drugoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Sve to stavite sa strane. Želatin sipajte u toplu, ali ne vrelu bananu i miješajte dok se ne sjedini. U tu polako, kašiku po kašiku, uz stalno miješanje dodajte smjesu sa krem-sirom, a potom dodajte umućenu slatku pavlaku i mešajte dok se potpuno ne sjedine. Pripremljenu smjesu sipajte u kalup i stavite da se ohladi i to najmanje dva sata, a najbolje preko noći. (Yumama)
Nastavak na BanjalukaLive.com...
