Izvor: Blic, 31.Avg.2008, 01:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Posadi šljivu za sreću i zdravlje
Malo ko od mlađih zna da je suva šljiva bila prvi izvozni proizvod na kome je Srbija zaradila. Još manje da je Podgorina rekorder po broju stabala po glavi stanovnika - milion na 15 hiljada duša. Kada se ove dve stvari uzmu u obzir, jasno je da boljeg mesta za sajam posvećen našem nacionalnom voću od Osečine nema.
To su pre tri godine shvatili i čelnici ove varoši i napravili sajamsku priredbu na kojoj bi im pozavideli i mnogo veći gradovi. Preko 200 izlagača iz zemlje >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << i okruženja, predavanja, prezentacije, susreti privrednika, izložbe, etno kutak i bogat kulturno zabavni program dovode mnogobrojne posetioce u ovaj kraj.
A kada dođu, prvo što im privuče pažnju je veliki kazan za pečenje rakije. Oko njega žene predu vunu, pevaju stare, izvorne pesme zajedno sa muškarcima koji lože vatru pod kazanom i degustiraju ,,mučenicu" ispod lule. Tu je i ogromna oranija u kojoj se kuva pekmez. Naravno od šljiva.
- Mi smo izvorna grupa ,,Jadar" iz Lešnice. Sva tri dana smo tu da gostima dočaramo kako je nekad izgledalo prelo i poselo uz kazan. Ovde smo već treću godinu i, kao što vidite, ovde je najveća gužva - priča Petar Petrović, član grupe, koji za sebe kaže da je pesnik, slikar, književnik, inženjer.
- U poslednje vreme se u ove krajeve, možda baš zahvaljujući ovom sajmu, vratio stari običaj da po povratku sa venčanja zet koji je barjaktar posadi šljivu i povede kolo. Svi gosti šljivu ,,kite", a mlada na kraju šljivu ,,obere". Sve u cilju rodne godine i da mlada rodi kao i šljiva, jer su šljiva i deca oduvek u Podgorini bili najveća berićet - nadovezuje se na priču još jedan član ove grupe Milan Ivanović.
Tri dana u Osečini je sve u znaku šljive. U sportskoj hali štandove su zaposeli proizvođači šljive i proizvoda od nje. I proizvođači poljoprivredne mehanizacije i opreme, našli su svoje mesto na sajmu, kao i žene, članice organizacije ,,Zlatne ruke" koje su izložile proizvode domaće radinosti. Na jednom štandu, gajba šljiva ,,branica" i rakija. Ništa više.
- A šta više, kad je šljiva moj život, bila je i život mojih predaka, a biće i mojih unuka. Ali nekada se od šljive bolje živelo – kaže Miloš Drajić (60), iz Valjevske Kamenice.
On pod šljivom ima oko tri hektara, a na više od pola šljivika zasadio je staru sortu, ,,madžarku".
- Teško se samo od šljive može živeti. Na početku sezone cena sirove šljive bila je 10, a sada je nešto iznad 20 dinara. Zato će i ove godine sve da ode u rakiju. Imaću oko 800 litara nove rakije, ali ni njoj cena nije neka. U podrumu mi još stoji preko 500 litara stare, ali rakija bar može da stoji i čeka bolje dane- priča Miloš, dok nudi na probu svoju prepečenicu koja, kako kaže, šest jezika priča. Da šljivu ne treba sirovu prodavati mnogi su već shvatili. Na porodičnom štandu Vladana Stevanovića iz Bratačića flaširana rakija, kandirano voće, medovina sa ruzmarinom, kupinovo vino.
- Shvatio sam da se u proizvodnju mora uložiti. Zato sam i počeo da rakiju flaširam i prodajem lancima veleprodajnih i maloprodajnih objekata. Pravim po istoj metodi i kupinovo vino, a tu su i proizvodi od meda koje pravi moj šurak koji je pčelar - kaže Vladan.
I meštani Ormoža iz Slovenije imaju svoj štand na sajmu. A na njemu turistički prospekti i vino.
- Već drugu godinu dolazimo ovde, jer smo sa ljudima iz Osečine uspostavili odličnu saradnju. Oni nama donose rakiju i proizvode od šljive, a mi njima vino i našu bogatu turističku ponudu. I naša folklorna društva odlično sarađuju i nadamo se da će uskoro privredna saradnja dostići zavidan nivo - kaže Natalija Kocjana, predsednik Turističke organizacije ovog slovenačkog mesta.
I Osečani, osim šljive, imaju njima šta da ponude,. Slovenci su išli u turistički obilazak Osečine i oduševili se onim što su videli.
- I seoski turizam je naša šansa. Ovaj sajam će sigurno pomoći da se on razvije - priča Milorad Mariković-Puja, vođa folklorne grupe iz Osečine.
Sajam je uticao da se u poslednje tri godine podignu novi zasadi, da se aktiviraju brojne sušare, jer se, kako kažu proizvođači, najbolje zarađuje na preradi.
Pucnji iz prangija otvorili sajam
Treći Sajam šljive, čiji je organizator opština Osečina, je uz pucnjeve starih prangija sa okolnih brda, otvorila Borka Vučić, predsednik UO Fonda za doškolovavanje mladih poljoprivrednika. Zahvaljujući ovom Fondu, koji je pre deset godina nastao u Osečini, u ovom kraju ima 40 poljoprivrednika.
