Izvor: Blic, 14.Okt.2002, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mnogo kiše, vina i naroda
Mnogo kiše, vina i naroda
U dane Oplenačke berbe, po tradiciji to je uvek druge nedelje u oktobru, Topola širom otvara svoje kapije. Tih dana u nju je svako dobrodošao. Tako je bilo i minulog vikenda. Na njene ulice slilo se i staro i mlado, ali ne u tolikom broju kako je to znalo da bude ranijih godina. Svi su, kako Topolci to vole da kažu, želeli da budu viđeni u njoj u ove dane. Mladi da u nepreglednoj reci šarenog sveta sebi nađu, ako već nisu, momka ili devojku, >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << a stariji, po običaju, da se ponovo sretnu sa starim prijateljima i probaju tek otočene prve litre slatkog vina, u narodu zvanog šira. Ovih dana ona je radije pijena nego voda sa cisterni, jer hidrična epidemija još zvanično nije proglašena završenom…
- Prasići i jaganjci se vrte na ražnju. Roštilj se prži na sve strane, a narod gleda i hvata zazubice. Nekad je bilo po deset šatri, a pod njima mesta ni za lek. Danas, evo vidite, mnoge su poluprazne. Ko ima para sedi pod njima, većina nema, jer za pivo treba izbrojati 70, a za osvežavajuća pića isto toliko dinara - priča Dragan iz Zabara.
Mala je bila varoš Topola da primi sve one koji su u nju došli, ali niko iz nje nije otišao nezadovoljan. Svako je za sebe našao ono što mu treba.
- Kiša je i ove godine pokvarila berbu, ali mi na to nismo mogli da utičemo. Lepo je primljena naša izložba 'Domaće radinosti i starih predmeta', imali smo puno gostiju. Neke grupe zbog drugog kruga izbora otkazale su posetu. Bilo je predstavnika diplomatskog kora, ambasade Španije, Perua, Švajcarske, Ujedinjenih nacija... Zadivio ih je kolorit naših boja, jer to do sada nisu videli - kaže Dragana Arsenijević, direktor Turističke organizacije 'Oplenac'. Većoj poseti nadao se i prvi čovek ove opštine Miomir Tadić.
Dva imenjaka, Dejan Marković i Dejan Čolić iz topolskih naselja Bor i Ljube Sela, na tezgama u Ulici Kneginje Zorke izložili su vino, rakiju, slatko vino, voće. Cena grožđa se kreće od 30 do 60, jabuke 30, kruške 50 dinara.
- Dobro belo vino se otače odmah. Crno posle desetak dana, dok dobije boju i što duže stoji bolje je, a belo se pije prve godine - objašnjava Dejan Marković.
- Da li od vina boli glava? Pa... zavisi od količine - kaže prvi Dejan kroz smešak.
Drugi Dejan, mlađi sin Dragana Čolića, domaćina iz Ljube Sela, izložio je uz slatko i crno vino staro tri i ružicu staru deset godina.
- Slabo je interesovanje, kiša je pokvarila berbu, žali se. - Ove jeseni imao sam veoma slab rod grožđa na 80 ari. Puno je bilo truleži...
Profesor Velja Pavlović, upravnik školske ekonomije, koga zatičemo na poljoprivrednoj izložbi, kaže da su poslednje kiše odnele čak 30 do 40 odsto roda grožđa.
- Ovaj kraj uz grožđe je i voćarski. Svi izloženi eksponati voća su izuzetnog kvaliteta. Svaki bi mogao da ponese prvu nagradu ali fond je ograničen pa je više posla za stručnu komisiju - kaže profesor Velja.
Među mnogobrojnim svetom srećemo i Šveđanina Petera Lasena, glavnog menažera projekta 'Topola na potezu' koji finansira Švedska međunarodna agencija za razvoj (Sida), a sprovodi Švedska konsultantska kompanija 'Opto internacional'.
- Ovo što sam video ovde vrlo je interesantno. Video sam puno novih firmi. One su veliki potencijal ovog kraja, a vinogradi njena velika budućnost. Obezbedili smo sredstva da narednih godina ovde podignemo nove plantažne vinograde i razvijemo program za vino. Za deset godina Topola će ponovo postati vinarski centar Srbije - kaže g. Lasen na malo iskrivljenom, ali potpuno razumljivom srpskom.
Ni ove godine nisu izostali saboraši. Skupili su se sa raznih strana, sve bolji od boljeg igrači, pevači, instrumentalisti. Svako je želeo da što bolje otpeva svoju tačku, iako se samo pevanje, igranje i sviranje nije ocenjivalo... Miodrag Petrović
