Izvor: Blic, 30.Mar.2004, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Batleri sa diplomom
Batleri sa diplomom
Praktična vežba: gospodin danas priređuje večeru. Treba postaviti sto: šest čaša, četiri tanjira i dvanaest kašika, viljušaka i noževa po gostu. Treba dopratiti dame od limuzine do ulaza, poslužiti večeru, odabrati cigaru i vešto se otarasiti gošće koja pokušava da sazna da li je nova gospođa bogatija od gospodinove bivše žene. Ma koliko vam svaki od ovih zadataka izgledao teško, to je obična sitnica za školovanog batlera! Zato što se >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << sve to uči u školama 'Starki' u SAD i 'Ajvor Starki' u Engleskoj i na Međunarodnoj akademiji za batlere u Holandiji. Ove tri ustanove imaju zadatak da školuju najbolje batlere i da im pronađu radno mesto, uz proviziju koja iznosi 30 odsto od njihove godišnje plate.
Međunarodna akademija za batlere, osnovana u Holandiji pre četiri godine, ima najbolju reputaciju. Svake godine na njoj diplomira dvadesetak menadžera za domaćinstvo, koji su savladali umeće 'vernog služenja nekoj porodici, elegantnog i diskretnog ispunjavanja poslodavčevih želja...'. Ukratko, umeće profesionalnog vođenja domaćinstva neke superbogate porodice.
Robert Venekes (44), osnivač akademije, i sam ima bogato iskustvo u tom poslu - radio je za jednog od najbogatijih Amerikanaca, pa onda u najvećoj američkoj ambasadi na svetu i za jednu od najpoznatijih porodica u Austriji; tečno govori tri jezika i njegova plata nije zaostajala za ministarskom.
Tokom osam nedelja kandidati za batlere stiču osnovna znanja (kurs košta koliko i malo bolji automobil): kako se otpušta osoblje, postavlja sto, biraju vina, organizuje selidba, prijem... Akademija nudi i kurseve za usavršavanje, na koje dolaze polaznici iz čitavog sveta. Među njima je i Seli, Amerikanka čiji je poslodavac jedan milijarder iz Palm Biča na Floridi. Ona želi da usavrši svoje znanje u domenu protokola. 'Pošto moj posao podrazumeva organizovanje velikih prijema, mislim da će mi to biti plus', kaže ona. Za razliku od nje, 24-godišnji Francuz Mark se opredelio za intenzivni trodnevni kurs, pošto veruje da će tako povećati šanse da dobije 'posao svog života'.
Osim cene, akademija ništa ne garantuje. Polaznik koji ne položi ispit ne dobija diplomu, već samo potvrdu da je pohađao kurs. Međutim, čak i oni koji imaju diplomu u džepu moraju da se potrude da ostave utisak na razgovoru za posao. A o kakvom je poslu, u stvari, reč? Džon Robertson, koji drži kurs iz bontona i protokola, ima samo reči hvale. Sa njegovim mišljenjem se slažu i Mark, Seli i Hugo Makelse, direktor akademije - oni podsećaju da je to dobro plaćen posao koji podrazumeva česta putovanja i to isključivo luksuznim prevoznim sredstvima; mlaznim avionima, limuzinama, jahtama... Međutim, to je istovremeno posao koji vam ne dozvoljava da imate privatan život u pravom smislu te reči. 'Naravno da možete da osnujete porodicu', kažu uglas Seli i Mark, mada priznaju da se oni još uvek nisu odlučili na taj korak.
To, međutim, nije jedina negativna strana tog zanimanja. 'To je veoma udoban život, bez računa i kredita. Ali, stalno morate da imate na umu da sve to nije vaše', priznaje Džon. Osim toga, ponekad zahtevi poslodavaca mogu da iritiraju i najodanijeg batlera: jedan je, recimo, odlučio da da otkaz zato što mu se smučilo da svakog jutra puni gazdaričinu kadu sa 500 litara mleka.
Što se tiče uvažavanja, ono je od ključnog značaja i dvosmerno je. 'Jedan holivudski producent nikako nije mogao da shvati zašto ljudi koji rade za njega stalno odlaze. Objasnio sam mu da očigledno smatraju da im ne ukazuje dovoljno poštovanja', priseća se Venekes. 'Odgovorio mi je da sigurno neće početi da im govori ‘hvala’, s obzirom na to koliko ih plaća.'
Batleri zarađuju između 3.500 i 21.000 evra mesečno - neto! CDC/GB
