Izvor: Press, 14.Sep.2010, 01:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Riblja čorba sa mirisom Drine
Na drinskoj plaži Branjevo minulog vikenda okupili su se ribolovci i majstori kotlića na 8. kupu „Dani Drine". Takmičili su se u pecanju ribe na plovak i u kuvanju riblje čorbe. Na takmičarskoj stazi učestvovalo je 11 ribolovačkih ekipa iz Malog Zvornika, Banje Koviljače, Bajine Bašte, Valjeva, Janje, Bratunca i Loznice.
Najbolji ulov imala je ekipa OOSR „Drina" Loznica, druga je bila SRD „Drina" iz Bratunca, a treće malozvorničko „Drinsko >> Pročitaj celu vest na sajtu Press << jezero". Lozničani su bili ubedljivi u pojedinačnoj konkurenciji, pa je majstor staze Mirko Pajić sa ulovom od 3.931 gram, drugi je njegov sin Vladimir (3.633), a treći Jovo Čelanović iz Bratunca (2.887). Nasuprot mirnoći i tišini koja je pratila nadmudrivanje sa drinskom ribom, krčkanje riblje čorbe u rekordnih 27 kotlića bilo je mnogo bučnije. Pušilo se na sve strane i, kao i obično, na jednog majstora kotlića bilo je pet-šest onih koji su „pomagali" pričom, ispijanjem piva i „stručnim „ savetima. Sa mirisom čorbe mešalo se cvrčanje pečenih kobasica, ćevapa i šnicli, a kao rezervna varijanta, na nekoliko mesta vrteli su se prasići i kuvao pasulj.
S druge strane Drine stigla je po šesti put tročlana ekipa Sportsko-ribarskog društva „Drina" iz Janje (RS), u kojoj je glavni kuvar Stanko Marković.
- Takmičimo se u kuvanju čorbe, a organizator nam je poverio i kuvanje riblje čorbe u oraniji za oko 300 osoba. Dobili smo oko 40 kilograma ribe i biće odlično. Ovde smo do sada osvajali sva tri prva mesta u kotliću. Za dobru riblju čorbu najvažnije je da ima najmanje pet vrsta ribe i kulinarsko znanje, kao i da se začini dodaju pravovremeno - kaže Marković dok proba čorbu.
Žiri se suočio sa 27 tanjira i posle ocenjivanja izgleda, boje i ukusa, lozničke čorbe bile su najbolje. Najukusniju je spremila ekipa „Branjevski penzioneri", druga je „Drinska divizija", a treći „Jug-Loznica".
Predsednik Skupštine OOSR „Drina" Loznica Milan Cerovac zadovoljan je brojem takmičara u obe discipline i brojem posetilaca
- Svake godine druženje na Branjevu sve je masovnije. Ovoga puta obeležili smo i 60 godina naše organizacije koju je osnovalo 17 ribolovaca, a danas imamo više od 1.500 članova. U susret jubilarnom kupu Drine uz podršku grada planiramo da uredimo plažu na Branjevu sa pratećom infrastrukturom i od nje napravimo pravi kutak za ribolovce i sve zaljubljenike Drine - kaže Cerovac.
