Izvor: Press, 31.Dec.2010, 05:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Krčma bez računa
U jedinstvenoj etnokući „Bekov", u selu Smilovci kod Dimitrovgrada, nema cenovnika već gosti plaćaju onoliko koliko sami odrede
Petar Bekov (63) iz dimitrovgradskog sela Smilovci, vlasnik je jedine kafane u Srbiji, a verovatno i u Evropi, koja nema cenovnik. Gosti plaćaju onoliko koliko sami procene da košta ono čime su posluženi.
Iako su u početku mnogi sumnjičavo vrteli glavom uz opasku da kafana bez cenovnika ne bi mogla da >> Pročitaj celu vest na sajtu Press << radi ni u daleko naprednijim i bogatijim zemljama, etnokuća „Bekov" postoji već nekoliko godina i već je nadaleko poznata. Osim gostiju iz svih delova Srbije, dolaze i Bugari da se čudom načude kad vide kafanu bez cenovnika.
Neki odu, a ne plate ništa
Gazda Perča, kako zovu vlasnika krčme, iznad svega voli društvo i da upoznaje nove ljude pa upravo zbog toga u njegovoj kafani nema cenovnika.
- Gosti plaćaju onoliko koliko sami odrede, a i ako ne plate ništa, nema veze. Niti ću ja biti siromašniji, niti oni bogatiji. Ali, ovde uglavnom dolazi pošten svet tako da se isplati ovako raditi, Gosti često ostave i više nego što košta ono što su pojeli i popili. Moj je cilj bio da putnicima namernicima omogućim da probaju tradicionalna jela ovog kraja, jagnje i prasetinu pod sačem, ovčetinu na pari i druge poslastice, i da u isto vreme upoznaju kulturu i običaje ovog naroda - pripoveda gazda Perča.
Gosti potvrđuju priču gazda Perče. Penzioner iz Bugarske Todor Milanov kaže da je oduševljen gostoprimstvom.
- Često dolazim ovde. Od prijatelja sam čuo za ovu etnokuću, ali im nisam verovao dok nisam došao ovde. Sada, uvek kada me put nanese u Dimitrovgrad, ne propuštam nijednu priliku da svratim do gazda Petra - kaže Milanov.
Puno neobičnih predmeta
Ono po čemu je ova etnokuća još jedinstvena jeste i to da u njoj nema frižidera, već se za hlađenje pića koristi pravi pravcati bunar, koji se nalazi u samoj kući.
- Hteo sam da napravim nešto jedinstveno, čega nigde nema, a uz to i da nešto zaradim jer od kopanja raka na lokalnom groblju, čime se godinama bavim, nema neke vajde. Decenijama sam skupljao stare predmete i gomilao ih na tavanu stare porodične kuće. Ima tu starih točkova sa volovskih kola, grnčarije, ima i predmeta iz doba Turaka, pa čak i iz rimskog doba. Sve to sam iskoristio da ukrasim moju kafanu jer para za bleštav i skup inventar nisam imao. Ali i da sam imao para ne bih to uradio jer tada kafana ne bi imala dušu. Previše bi ličila na sve druge kafane - priča za Press gazda Perča.
U njegovu kafanu dolaze ljudi sa svih strana.
- Evo, proteklog vikenda imao sam dva autobusa puna turista iz Beograda i Niša. Dolaze i iz inostranstva, Austrije, Nemačke, Holandije, Belgije i drugih zemalja. Kada sam počinjao da pravim ovu turističku atrakciju, mnogi su me smatrali ludim, a sada mogu samo da mi zavide - sa ponosom priča Petar.
