Izvor: Politika, 18.Mar.2008, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kotlićijada na lovački način
Članovi lovačkih udruženja iz Republike Srpske i Federacije BiH, Hrvatske i Srbije takmičili se u spremanju specijaliteta od divljači
Prijedor – Na obalama rečice Koprivice u Miskoj Glavi, mestu nadomak nekadašnje rudarske varošice Ljubija, okupilo se proteklih dana više od pet stotina učesnika tradicionalne kotlićijade. Da je ovo neobično druženje i ove godine naišlo na dobar odziv govori i podatak da je među gostima bilo članova lovačkih udruženja >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << ne samo iz Republike Srpske već i Federacije BiH, Hrvatske i iz Srbije. U velikoj konkurenciji pobedu na ovoj smotri dobrog lovačkog zalogaja i još boljeg druženja, odneli su gosti iz Lovačkog udruženja „Srem” iz Šida.
– Nije prvi put da smo ovde. Godinama se družimo sa lovcima iz Ljubije i rado smo se odazvali njihovom pozivu, kazao je za naš list Željko Pantić, član šidskog „Srema” i istakao da su lovci ovog grada pripremili kotlić od srnetine te da su očekivali visok plasman a nikako pobedu.
– Lepo je biti najbolji no, ipak, nama je najvažnije da se lepo družimo i ponesemo divne utiske sa ovih susreta, ocenio je Pantić i najavio nastavak saradnje sa kolegama sa ove strane Drine.
Veoma težak zadatak je imao Nikola Mijatović, predsednik žirija, koji je ocenjivao kvalitet pripremljenih paprikaša.
– Znam da lovci vole da kuvaju, da to dobro rade i zato je bilo teško izdvojiti pobednika, rekao je Mijatović.
Čelni čovek Lovačke sekcije u Miskoj Glavi, Milorad Latinović rekao je da je ovakvim okupljanjima ljubitelja prirode namera da naprave lovački brend po kojem će biti prepoznatljivi.
– To bi ujedno bio i razlog da ljudi dođu ovamo, ne samo sa ovih prostora već iz celog sveta da vide kako živimo, ocenio je Latinović i podsetio da na području opštine Prijedor ima oko 18.000 lovaca i da se lovački paprikaš s pravom može kandidovati kao njihov brend.
U vrednovanju trpeze sa više od dvadeset tradicionalnih jela sa ovih prostora izabrana su tri najbolja. Sa svih strana opijali su mirisi koji su za sto „doveli” ne samo lovce nego i druge goste. Uz lovačke šale, dosetke i paprikaš, lovci su tako, na sebi svojstven način, „potrošili” još jedan dan. Novi susret je zakazan ubrzo, na istom mestu i sa znatno većim brojem učesnika.
I. Kotlić
[objavljeno: 19/03/2008]
