Izvor: B92, 30.Jan.2014, 20:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Aflatoksin i u Sloveniji
Ljubljana -- Uprava za bezbednu hranu je zabranila upotrebu nekuvanog mleka iz "mlekomata" u pet mesta u Sloveniji, jer je u njemu nađen kancerogeni aflatoksin.
To je mleko iz uređaja za prodaju svežeg mleka u Ljubljani, Kamniku, Mostama kod Komende i u jednom poljoprivrednom dobru u Gorenjskoj, koje je prodavalo mleko mlekarama, saopštila je uprava.
Alfatoksina u tom mleku je bilo četiri puta više nego što je dopušteno.
Utvrđeno je da je poljoprivredno dobro >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << u Gorenjskoj hranilo stoku kukuruzom iz Hrvatske, te će i hrana i stoka biti pregledane.
Aflatoksini su toksični za živinu, svinje, konje, pastrmke i laboratorijske životinje, a aflatoksin B1 je najotrovniji i najviše raširen u krmivu za životinje i hrani za ljude.
Aflatoksin iz kontaminirane hrane koju jedu krave u jetri se pretvara u aflatoksin M1 koji preko mlečnih žlezda dospeva u mleko.
"Mlekomati" su uređaji za prodaju svežeg, nekuvanog mleka. Ima ih mnogo u Evropi, a posebno u Italiji.
Sve ih je više u Sloveniji, gde se o njima staraju lokalni prerađivači mleka, koji su odgovorni i za ispravnost tih uređaja.
Mleko se u "mlekomatima" čuva na četiri stepena Celzijusa, a garantuje se da je sveže, analizirano i provereno.
Ljubljana: Aflatoksin u mleku
Izvor: Blic, 31.Jan.2014, 16:36
U mleku sa farme na severozapadu Slovenije otkrivene su količine aflatoksina koje četiri puta prelaze dozvoljene vrednosti...Utvrđeno je da je farma stočnu hranu od kukuruza, uzročnika pojave aflatoksina, kupila u lokalnoj poljoprivrednoj zadruzi koja je kukuruz nabavila u Hrvatskoj, izjavila je...
