Izvor: Prva.rs, 13.Sep.2014, 12:39 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Suši sa krastavcem
Sastojci:
½ šolje pirinčanog sirćeta
2 kašike susamovog ulja
4 lista nori alge
2 šolje kuvanog pirinča
1 šolja krastavaca isečenog na tračice
1 šolja kuvanog slatkog krompira
2 kašike prepečenog susama
Priprema:
U velikoj posudi pomešajte pirinčano sirće sa susamovim uljem, dodajte trake krastavca i pustite da se mariniraju oko 4 sata, a posle toga ih ocedite.
U blenderu izmiksajte krompir dok smesa ne postane kremasta. >> Pročitaj celu vest na sajtu Prva.rs <<
Položite bambusov podmetač na ravnu površinu. Stavite pola šolje pirinča na podmetač i pritisnite do veličine lista nori alge. Spustite list alge na pirinač, zatim raširite ¼ šolje izblendanog krompira na alge i pospite susamom. Trakice krastavca stavite preko sredine. Uhvatite bliži kraj bambusove podloge I pažljivo rolajte suši u suprotnom smeru od vašeg tela. Učvrstite rolnu koju ste zarolali i odmotajte bambusovu podlogu.
Ostaviti da se hladi najmanje 3 sata prije sečenja. Komade seći vlažnim nožem na kolutove debiljine jedan centumetar. Poslužiti ga uz vasabi sos i vasabi pastu.
