Izvor: Prva.rs, 12.Jan.2015, 12:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ramstek u sosu od viskija
Sastojci:
800 g ramsteka (4 komada)
1 kašičica biljnog začina
50 g putera
50 ml viskija
200 ml slatke pavlake
Za priliog:
650 g krompira
75 g putera
150 g kelja
100 g mladog luka
so
Priprema:
Meso sa svih strana pospite 1 kašičicom biljnog začina i stavite u tiganj na rastopljeni, dobro zagrejani puter.
Komade pecite sa svake strane 3-4 minuta, pa ih odložite sa strane, a na ulje dolijte viski >> Pročitaj celu vest na sajtu Prva.rs << i slatku pavlaku.
Kuvajte jedan minut, a po potrebi posolite i pobiberite. Dobijeni sos prelijte preko mesa.
Prilog:
Krompir ogulite, nasecite na veće komade i skuvajte u slanoj vodi.
Kuvani krompir procedite, dodajte mu puter i ispasirajte ga.
Krompiru dodajte kratko blanširani kelj i mladi luk nasečen na ploške.
Po potrebi posolite.
Pročitajte i:
Za savršen ukus: Trikovi s puterom koje treba da znate!
