Izvor: TvojPortal.com, 08.Sep.2011, 15:56 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ramstek sa pečurkama
20.06.2011. Tvoj portal
Za ovo jelo vam je potrebno:
1,5 kg ramsteka
300 g šampinjona
400 g kačkavalja
brokoli
čaša crnog vina
kašičica gustina
biber
so
ljuti senf
korijander
ruzmarin
1 dl ulja
Priprema:
Ulje pomešajte sa senfom izačinima, utrljajte ga u meso i ostavite u frižideru da prenoći. >> Pročitaj celu vest na sajtu TvojPortal.com << Pre pečenja ramstek sa svih strana propržite na ulju. Umotajte ga u foliju i pecite u erni zagrejanoj na maksimum 30-40 minuta. Šampinjone iseckajte, propržite ih na ulju, dodajte čašu vina u kojem ste razmutili gustin. Sklonite s vatre. Pečeni ramstek isecite na komade i prelijte sosom od pečuraka. Kao prilog poslužite pohovani kačkavalj i kuvani brokoli.
Eh, kako je to dobro, još kad ga tašta spremi. Uživajte.
kuhinjicareceptispecijalitetiRamstekpečurke
