Izvor: Prva.rs, 28.Sep.2016, 08:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pažljivo sa ekspres loncem
Ekspres lonac umnogome je olakšao kuvanje jela i postao omiljena sprava u kuhinji bez koje se danas ne može zamisliti pripremanje nekih kulinarskih majstorija. Osim što štedi vreme i ubrzava proces pripreme, ekspres lonac takođe, čuva ukus, miris i prehrambenu vrednost namirnice.
A da bi ručak iz lonca bio ukusniji, prilikom kuvanja pridržavajte se sledećih saveta:
* Sastojci jela u loncu trebalo bi da ispunjavaju dve trećine zapremine, a namirnice koje stvaraju penu (pirinač, >> Pročitaj celu vest na sajtu Prva.rs << povrće) samo polovinu.
* Nikada ne treba stavljati prazan lonac na zagrejan šporet.
* Poklopac mora da bude dobro zatvoren.
* Vreme kuvanja se računa od trenutka kada se pojavi para na sigurnosnom ventilu (oko 10 minuta). Kada istekne vreme propisano za pripremanje neke namirnice (mahunarke 8-10 minuta, narezano povrće 5-10, govedina 9-12, zamrznuto meso 30-35...), treba sačekati nekoliko minuta da se smanji pritisak u loncu i tek onda otvoriti.
izvor: novosti
.jpg)
