Izvor: Prva.rs, 28.Feb.2014, 14:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Napravite savršenu šniclu uz pomoć tučka
1. Koristite teletinu
Jako je važno da je meso sveže i rozikasto, svetlije u boji.
2. Morate da znate kako da sečete na pravi način
Morate da razumete kako mišić funkcioniše. Najbolje je svaku deblju šniclu da prepolovite, da dobije izgled nalik leptiru.
3. Nemojte mnogo jako da tučete meso
Možete da koristite krpu kao zaštitu, kako tučak ne bi došao u direktan kontakt sa mesom.
4. Koristite kvalitetne prezle
Bilo bi poželjno ako možete da nađete prezle pravljene od bageta. To su najbolje prezle koje ćete imati. Ne od crnog hleba, već bageta.
Kako da napravite savršenu šniclu
Izvor: Prva.rs, 28.Feb.2014
1. Koristite teletinu. Jako je važno da je meso sveže, što može da se vidi po svetlo roze boje.. 2. Secite meso pravilno. Mišić treba seći poprečno, a deblje komade zaseći po pola i rašriti da dobiju izgled nalik leptiru. . 3. Nemojte mnogo jako da tučete meso. Možete da koristite...
