Izvor: Luftika.rs, 11.Jun.2025, 20:06

Zašto ostavljanje testenine u cediljki nije dobra ideja?

Imate li naviku da ostavljate testeninu u cediljki kako bi se u potpunosti ohladila? To nije najbolja metoda ako želite ukusno jelo.
Testenina je jedna od najpopularnijih namirnica u svetu jer se zbog svog neutralnog ukusa može kombinovati s različitim namirnicama, a najbolje ide uz sosove i kao prilog jelima od mesa.
Međutim, kuvar Lorecno Boni koji je zaposlen u poznatoj kompaniji testenine Barrila, kaže da ostavljanjem testenine u cediljci mnogi čine temeljnu grešku prilikom pripreme testenine.
Naime, kada ocedite testeninu, na njoj ostaje malo skrobne vode, ali ako testenina stoji u cediljci, voda isparava, zbog čega se testenina lepi i postaje suva. Pritom, kada ocedite testeninu proces kuvanja ne završava, prenosi...

Nastavak na Luftika.rs...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Luftika.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Luftika.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.