Izvor: Kurir, 21.Jun.2011, 11:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
ZDRAVLJE IZ MASLINE
Maslinovo ulje je kralj među uljima! Ljudi koji u ishrani redovno koriste ovu namirnicu imaju čak 41 odsto manje šansi da dobiju srčani udar od onih koji ga nikada ne jedu.
Maslinovo ulje je kralj među uljima!
Ljudi koji u ishrani redovno koriste ovu namirnicu imaju čak 41 odsto manje šansi da dobiju srčani udar od onih koji ga nikada ne jedu.
Da je ono osnova najzdravije mediteranske ishrane i najbolji izbor za pripremanje jela, stručnjaci ističu >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << već godinama. Nažalost, mnogima je zbog visoke cene ono veliki luksuz, koji se retko nađe na tanjiru. Međutim, važno je istaći da bi ga valjalo koristiti što češće.
Poslednje istraživanje francuskih stručnjaka pokazalo je da maslinovo ulje može da spreči moždani udar kod osoba starijih od 65 godina. Oni su u poslednjih pet godina pratili zdravstveno stanje oko 7.000 ljudi u tri francuska grada i otkrili da je rizik od ove bolesti 41 odsto manji kod onih koji su redovno konzumirali maslinovo ulje u odnosu na one koji nisu.
Zato se ljudima, posebno onim starijim, skreće pažnja da u svakodnevnoj ishrani koriste što više maslinovog ulja, naročito u salatama i u kombinacijama u kojima to ulje ne mora da prođe termičku obradu.
Za šta je sve dobro
* Supstance u maslinovom ulju štite ćelije debelog creva od malignih oboljenja.
* Dok se većina drugih masti povezuje s povećanim rizikom od raka debelog creva, maslinovo ulje smanjuje taj rizik.
* Masline štite organizam od stresa, a delotvornije su od vitamina C protiv prehlade.
* Konzumiranjem maslina mogu da se smanje vrednosti LDL-holesterola, srce i krvotok postaju jači, aktiviraju se jetra i žuč, smanjuje se visok krvni pritisak i ublažavaju reumatski bolovi.
* Redovna upotreba maslinovog ulja ublažava simptome astme
* Ovo ulje sprečava zgrušavanje krvi i stvaranje opasnih
krvnih ugrušaka
