Izvor: Kurir, 19.Maj.2012, 08:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Vodič za čuvanje hrane
Meso će u frižideru trajati duže ako ga držite u marinadi, a banane nikad ne treba stavljati u frižider i zamrzivač
Pazite na trajnost namirnica!
Stižu nam meseci s veoma visokim temperaturama, pa je veoma važno da vodite računa o roku trajanja namirnica. Ostatke hrane treba staviti u frižider ili zamrzivač najkasnije dva sata nakon posluživanja i vodite računa da uvek budu potpuno hladni. Posebno obratite pažnju na rok trajanja svežeg >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << mesa jer njegovo kvarenje može izazvati opasno trovanje. Ponekad ga treba potrošiti i pre naznačenog roka jer kućni frižider ne može održi svežinu isto kao onaj u supermarketu. Meso će se u frižideru najduže održati sveže ako je u originalnoj ambalaži, a ako nije zapakovano, držite ga u marinadi od ulja, sirćeta i začina (ruzmarina, bibera i majčine dušice). Ako ga zamrzavate, možete ga „vakuumirati“ tako što ćete kesicu s mesom uroniti u posudu s vodom tako da otvor bude iznad površine. Voda će istisnuti vazduh i priljubiti kesicu uz meso. Morske plodove treba zamrzavati u originalnom pakovanju, a ako ih čuvate u frižideru, pakovanje stavite na posudu napunjenu ledom.
Meso
TORTE
Frižider: 7 dana
Zamrzivač: 2 meseca
PITE
Frižider: 3 dana
Zamrzivač: 3 meseca
PEČENI SITNI KOLAČI
Frižider: 10 dana
Zamrzivač: 6 meseci
Pića
