Izvor: B92, 24.Sep.2006, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Više voća i povrća za zdravlje
Rio de Žaneiro -- Svetska zdravstvena organizacija sprovodi kampanju s pozivom za češće konzumiranje svežeg voća i povrća.
Svetska zdravstvena organizacija već tri godine sprovodi kampanju korišćenja više svežeg voća i povrća u svakodnevnoj ishrani, a tako želi da spase mnoge živote. Peka Puska, direktor Odeljenja za kontrolu i prevenciju nezaraznih bolesti, izjavio je da više svežeg voća i povrća u ishrani godišnje može spasti najmanje 2,7 miliona ljudi u >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << svetu.
SZO i Organizacija UN za poljoprivredu i ishranu zajednički razrađuju program ishrane koji treba da spreči kardiovaskularne bolesti i neke vrste raka. Stručnjaci SZO su procenili da je bedovoljno konzumiranje svežeg voća i povrća krivo za 31 odsto kardiovaskularnih oboljenja, 19 odsto slučajeva raka organa za varenje i 11 odsto srčanih i moždanih udara. SZO i FAO su objavili dokument u kom navode da svakodnevno korišćenje makar 400 grama voća i povrća pomaže u sprečavanju dijabetesa, preteranog gojenja i srčanih oboljenja.
