Izvor: Glas javnosti, 07.Okt.2009, 11:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Uz tamburaše i jata gusaka
Guske nisu svete životinje za meštane Šatrinaca, ali je po njima ovo selo postalo nadaleko čuveno. Nekad su Šatrinčani uzgajali po deset hiljada gusaka i bili čuveni na svim većim pijacama u Srbiji. Ove jeseni Šatrinčani su zadovoljni - utovili su i prodali oko 3.000 gusaka i gusana, po 220 do 250 dinara za kilogram žive mere, a po 300 dinara za očišćene guske. A minulih dana su u selu organizovali petu po redu „Guščijadu“, privredno-turističku priredbu kojoj je prisustvovalo >> Pročitaj celu vest na sajtu Glas javnosti << više od hiljadu gostiju.
Na ovoj priredbi Šatrinčani su priredili trpezu za goste, sa guščijim paprikašom, pečenjem, roštiljom... Zabavili se i gosti i domaćini i raznim takmičenjima- u potezanju konopa, proglasili najbolje jato, najlepšeg gusana i gusku i najboljeg majstora u spremanju guščijeg paprikaša. Ovog puta u majstorstvu su se okušali mlađi meštani sela, koji su se pokazali kao dobri majstori za paprikaš od guščijeg mesa.
- Slavimo, jer su ovde guske oduvek bile važne u popunjavanju budžeta. Ove godine sam imao sto gusaka za prodaju, dobro sam prošao, pa ću dogodine povećati jato - priča nam Robi Varga, meštanin Šatrinaca.
Stručni žiri je za vlasnika najvećeg jata proglasio Janoša Vargu, najlepšeg gusana u selu ima Robert Pap, a prva „dama“ je postala guska Nataše Varga. Za najbolje majstore u kuvanju guščijeg paprikaša proglašena je ekipa Mihajla Jovića, iz Šatrinaca, dok su „ Rubinove manekenke“, ženska ekipa iz sela Maradik, pobedile u potezanju konopa.
- Kako je ova godina bila dobra, mislim guske su imale dobru cenu, a bila je i velika potražnja, verujem da će se na proleće ovde jata duplirati - kaže Pera Greč, predsednik MZ Šatrinci.
„Guščijada“ je trajala do kasno u noć, uz guščije đakonije, folklor KUD „Šandor Petefi“ iz Šatrinaca i čuvene šatrinačke tamburaše. Pevalo se i igralo, dok na tamburama nisu žice popucale.
.jpg)
