Izvor: B92, 06.Apr.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Uskršnji pokloni od čokolade
Rim -- U jednoj radnji u centru Rima posebnu pažnju posvećuju čokoladnim uskrašnjim poklonima.
Ručno pravljena čokolada postaje čokoladno jaje, a onda se, opet ručno, uvija u raznobojne folije, sve prema tradiciji dugoj 150 godina.
Čokoladna jaja s ružicama, belim radama i žutim cvetićima od šećera su u izlogu radnje. Sve se radi ručno još od 1850, kada su u Torinu dve rođake Moriondo i Gariljo otvorile čokoladnu radionicu i vrlo brzo postale snabdevači >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << čokoladom kraljevske kuće Savoja.
Pjera Mineli, naslednica radnje, već 43 godine u maloj kuhinji pravi 80 vrsta čokolade po nasleđenim receptima. "Prijatno je i predivno pre svega zato što je to divno urađeno, posebno u prazničnim bojama. Zaista izgleda kao ponovno rođenje svega, ali pre svega zato što ja obožavam slatko i čokoladu. To što živim u ovoj radnji sa svim tim mirisima je posebno iskustvo", kaže ona.
Tri puta godišnje, za Uskrs, Božić i na dan Svetog Valentina, radnja se napuni vernim mušterijama, ali ni ostalim danima ne nedostaje sladokusaca.
"Zbog izvrsnog kvaliteta proizvoda. Imam dvoje dece i za njih kupujem jaja. Plavo za dečaka i roze za devojčicu", kaže jedna od mušterija.
Nikome od mušterija ne smeta da čekaju da jaja pažljivo budu uvijena u šarene folije jer je i to deo ove čokoladne fantazije.
