Izvor: Mondo, 19.Maj.2019, 02:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ukusni čokoladni rolat
Rolat bogatog ukusa - nećete moći da se zadržite samo na jednom parčetu!
Ovaj čokoladni kolač se sprema prilično lako, a uživaćete u svakom zalogaju.
Sastojci:
65 grama brašna
30 grama kakaa
Kašičica praška za pecivo
Pola kašičice soli
Četiri jaja
135 grama šećera
Dve kašike ulja
Pola kašičice kafe
Kakao za posipanje
150 grama čokolade
>> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << />
120 mililitara slatke pavlake plus 240 mililitara slatke pavlake
Priprema:
U posudi pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i so, pa to odložite sa strane.
U odvojenoj posudi umutite jaja i šećer – mutite dok tekstura ne postane penasta. Zatim dodajte ulje, mutite, pa dodajte i kafu, a zatim i mešavinu brašna i kakaa.
Podmažite pleh, na njega stavite papir za pečenje, pa nalijte smesu, ravnomerno je rasporedite i pecite 10-12 minuta na 180 stepeni.
U međuvremenu, komad papira za pečenje stavite na radnu površinu i pospite ga kakaom. Odozgo stavite pečenu koru, okrećući je naopako (tako da papir za pečenje koji je bio u plehu sada bude gore, a posuti kakao da se zalepi za koru). Odlepite papir sa kore i savijte je u rolat.
U posudu stavite čokoladu i slatku pavlaku (120ml), pa ih rastopite na pari.
U odvojenoj posudi umutite 240 mililitara slatke pavlake, a zatim dodajte rastopljenu čokoladu i dobro umutite.
Razvijte koru, namažite čokoladni fil i ponovo je urolajte. Po želji odozgo možete da pospete još malo kakaa.
Imate li i vi neki recept za čokoladni rolat? Pišite nam u komentarima!
