Izvor: Mondo, 19.Okt.2017, 15:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Uh, kakva pasta... (VIDEO)
Lako se pravi, ali još lakše se pojede!
Foto: Instagram, foodandwine
POTREBNO:
- pasta u obliku školjke, za četiri osobe
- maslinovo ulje, pola šolje
- karfiol, glavica srednje veličine
- kašika žalfije
- pola kašike kapra
- beli luk, kašičica
- rendana kora od pola limuna
- crveni i crni biber, so
- sir kravlji, srednje tvrd
- rikota sir, oko >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << osam kašičica
- pekorino, ili neki drugi sličan stariji i jači sir, oko 100 grama
- kašika seckanog peršuna
PRIPREMA:
Pastu obarite. Na ulju propržite karfiol i pomešajte ga sa pastom. Dodajte žalfiju, kapar, beli luk, limunovu koru, biber, posolite.
Sve dobro promešajte, a potom dodajte rendani sir, i pola sipajte u nauljeni pleh. Preko toga stavite rikotu, a zatim ostatak smese. Na kraju dodajte rendani pekorino, peršun i još malo maslinovog ulja.
Pecite u rerni oko 30 mi nuta na 400 stepeni.
Pogledajte video:
It's #nationalpastaday, so you should probably make these cheesy baked shells from @inagarten for dinner. Just sayin'.
Објава коју дели Food & Wine (@foodandwine) дана 17. Окт 2017. у 9:45 PDT
Još sjajnih recepata pogledajte u:
MONDO KUHINJI!
