Izvor: Mondo, 03.Apr.2018, 13:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Travnik vs Banjaluka: Čiji su ćevapi bolji? ANKETA
U Travniku se "uzburkali duhovi" nakon najave nominacije banjalučkog ćevapa na Uneskovu listu. "Naši ćevapi su najbolji!", tvrde Travničani
Nakon što je banjalučki ćevap uvršten na Listu nematerijalnog kulturnog nasleđa Republike Srpske, što otvara vrata njegove nominacije za UNESCO, regovali su Travničani koji navode da, iako ima više recepata za ovu deliciju, uopšte nemaju dilemu gde se prave najbolji ćevapi u BiH, pa i šire.
Onima koji ne veruju u to, >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << travničke ćevabdžije poručuju da pitaju mnogobrojne goste i putnike namernike koji svrate na jednu od ćevabdžinica na travničkoj žitarnici ili u Konak i Dolac na Lašvi, piše "Dnevni Avaz".
List navodi da se za travnički ćevap koristi više vrsta mesa u odnosu na sarajevski i banjalučki, kao i da je somun ili pitica deblja i ukusnija.
Haris Hadžić Hari, koji je prvu ćevabdžinicu otvorio 1989. godine ističe da travničke ćevabdžije nemaju udruženje, ali da planiraju da se organizuju kako bi zaštitili ćevap kao brend.
