Izvor: Kurir, 22.Jun.2010, 09:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
TORTA OD ANANASA
Priprema: Izmutiti mikserom belanca i postepeno dodavati šećer, vanilin šećer i žumanca. Dodati brašno koje je pomešano sa praškom za pecivo i gustinom. Smesu sipati u pouljen i pobrašnjen pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta. U međuvremenu pripremiti krem.
Kora:
5 jaja
150 g šećera
2 vanilin šećera
120 g brašna
60 g gustina
1/2 kesice praška za pecivo Krem:
1 >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << konzerva kompota od ananasa
40 g gustina
60 g šećera
500 ml pavlake
1 kašičica šećera u prahu
Priprema:
Izmutiti mikserom belanca i postepeno dodavati šećer, vanilin šećer i žumanca. Dodati brašno koje je pomešano sa praškom za pecivo i gustinom. Smesu sipati u pouljen i pobrašnjen pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta. U međuvremenu pripremiti krem.
Deo soka od ananasa izmešati sa gustinom i šećerom, a ostatak soka staviti da se kuva. Kada provri, sipati gustin i kratko prokuvati i ohladiti. Dodati ananas koji je isečen na manje komade i čvrsto umućenu slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Pečenu i ohlađenu koru iseći na dva dela i filovati pripremljenim kremom. Površinu torte premazati kremom i ukrasiti voćem i dobro ohladiti.
