Izvor: 24sata, 16.Avg.2014, 20:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šta brza hrana radi našem telu?
Brza hrana i brz način života idu ruku pod ruku, no ipak je dobro znati što ogromne količine masti, soli i šećera rade našem organizmu.
Brza hrana odgovara brzom načinu života, a kako je napravljena apsolutno joj je teško odoleti. Nije ni čudno što restorani brze hrane ne znaju za krizu.
Kada pojedete obrok koji je prepun masti, soli i šećera, šta se zapravo događa u našem telu? Kad pročitate članak do kraja, verujemo da će se dobar deo vas ozbiljno >> Pročitaj celu vest na sajtu 24sata << zamisliti pre nego što sledeći put poseti neki restoran brze hrane.
Masti su obično prve na listi za odstrel raznih stručnjaka, no treba znati da su našem telu potrebne kao i sve drugo. Brza hrana puna je zasićenih masti, pa tako recimo jedan hamburger ima 10 grama, a preporučeni dnevni unos je 20 grama za žene, a 30 za muškarce.
Preterani unos brze hrane hronično podiže nivo masti u krvi, koja pomaže holesterolu da pronađe put do krvnih žila i jetre, što višestruko uvećava rizik od začepljenja krvnih sudova, smanjuje dotok krvi do organa i vodi ka riziku od moždanog i srčanog udara.
So služi kao pojačivač uksa, kao i šećer, a u hamburgeru je ima barem 2 grama, dok je preporučena dnevna doza 5 grama, što ćemo bez problema dostići sa krompirićima, a sve preko toga ostavlja teške posledice na krvni pritisak i povećava rizik od srčanih bolesti.
Šećer, osim kao pojačivač uksa, služi i kao brz izvor energije koji će nam dati osećaj da smo pojeli nešto dobro, ali to traje tek oko sat vremena, i nakon toga se osećamo kao "izduvan balon" - budemo gladni.
