Izvor: Mondo, 08.Feb.2019, 16:24 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šnenokle
Ukus koji će vas podsetiti na detinjstvo.
Prisetite se detinjstva, evo recepta.
Sastojci:
Četiri jaja
Četiri kašike šećera
Litar mleka
Tri kašike šećera u prahu
Dve kesice vanilin-šećera
Priprema:
Odvojite žumanca od belanaca.
Belanca umutite u čvrst sneg, pa na kraju dodajte šećer u prahu i mutite još malo, dok se sneg ne sasvim ne stegne.
Mleko >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << stavite da proključa, pa kašikom stavljajte sneg od belanaca da se kuva, po desetak sekundi sa svake strane. Rešetkastom kašikom ih vadite u dublju činiju.
Žumanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom, i postepeno ih dodajte u mleko, mešajući neprestano dok ne dobijete ujednačen krem. Gotov krem sipajte preko belanaca, stavite da se dobro ohladi i uživajte u ukusu detinjstva.
