Izvor: Kurir, 03.Maj.2011, 08:29 (ažurirano 02.Apr.2020.)
ŠNICLE SA SENFOM
Sastojci:
4 teleće šnicle
5 kašika ulja
2 kašike maslaca
2 kašičice senfa
1 jaje
3 kašike brašna
listovi peršuna
prezle
biber
Priprema:
Teleće šnicle s obe strane izlupajte tučkom za meso, svaku u tankom sloju namažite mešavinom dve kašičice senfa i dve kašike ulja. Ugrejte preostalo ulje i maslac. Pripremljene šnicle uvaljajte u brašno, a zatim >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << umočite u razmućeno jaje i odmah pržite na dobro zagrejanom ulju s obe strane po tri minuta. Pržene pohovane šnicle sa senfom poređajte na topao tanjir i dekorišite sitno seckanim listovima peršuna.
Savet: Da prezle pri pohovanju ne otpadaju s mesa, jajetu dodajte kašičicu ulja!





