Izvor: Kurir, 20.Jan.2011, 10:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
SEDMO NEBO
Žumanca i šećer penasto umutiti, dodati mlevene orahe, pa u to umešati čvrst sneg od belanaca. Pleh premazati maslacem, na dno staviti oblatnu i na nju rasporediti smesu za biskvit, pa peći u rerni na 150 stepeni 20 minuta. Za fil penasto umutiti maslac i šećer, dodati jedno po jedno žumance i u to postepeno
Biskvit:
* 4 žumanceta
* 6 belanaca
* 180 g šećera
* 100 g oraha
* 1 vanilin šećer
* 1 >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << list oblatne
Fil:
* 2 žumanceta
* 200 g maslaca
* 150 g šećera u prahu
* 4-5 kašika jake kafe
Priprema:
Žumanca i šećer penasto umutiti, dodati mlevene orahe, pa u to umešati čvrst sneg od belanaca.
Pleh premazati maslacem, na dno staviti oblatnu i na nju rasporediti smesu za biskvit, pa peći u rerni na 150 stepeni 20 minuta.
Za fil penasto umutiti maslac i šećer, dodati jedno po jedno žumance i u to postepeno dodati hladnu kafu. Ohlađen biskvit premazati kremom i kolač ukrasiti krupno mlevenim orasima.
