Izvor: B92, 12.Okt.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rakija-fest u Beogradu
Beograd -- U Beogradu je danas otvoren Rakija-fest, vesela ulica.
U naredna dva dana to žestoko alkoholno piće prodavaće se na Trgu Nikole Pašića. Cela manifestacija ima turistički karakter, ali je jedan od organizatora Ministarstvo poljoprivrede. Cilj Vlade je da se pomogne domaćim proizvođačima da plasiraju šljivovicu na tržište Evrope kao proizvod Srbije.
Na sajmu su izložene rakije od šljive, kajsije, kruške, jabuke. Bilo da su pića s manjim ili većim >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << procentom alkohola, svi izlagači žele da učestvuju na evropskom tržištu i zato traže od države da zaštiti njihove proizvode.
Jovan Isakov iz Udruženja proizvođača rakije i vina iz Knjaževca kaže da je reč o poslednjem pokušaju da se sačuva srpski brend kao što je rakija. "Država se kasno setila, ali se nadam da ćemo uhvatiti taj poslednji voz, skočićemo da ga dostignemo", kaže on.
I dok se lista autentičnih proizvoda iz Srbije smanjuje jer ih druge zemlje zaštićuju kao svoje, Ministarstvo poljoprivrede se upušta u borbu za rakiju. Nedavno je Evropska unija omogućila da se rakija iz Srbije zove 'srpska šljivovica'. U Ministarstvu poloprivrede obećavaju da će nastaviti promociju srpskih proizvoda.
Ljubiša Dimitrijević, državni sekretar u tom ministarstvu, kaže da je na početku rada Ministarstvo donelo odluku da se nastavi promocija proizvoda koji su dobri i kvalitetni i mogu da nastupe na svetskom tržištu.
Država će doneti zakon o rakiji. Proizvođači će moći da ispeku ograničenu količinu pića za ličnu upotrebu. Na tržištu će moći da se pojavi samo šljivovica koja ima sve sertifikate o poreklu i sastavu. Biće moguće i da porodica zaštiti svoju rakiju.
Viski je piće koje se proizvodi u celom svetu, a poznata je velika konkurencija Irske i Škotske. Sirovine za proizvodnju viskija su iste u obe zemlje, ali su obe zemlje uspele da zaštite ime s geografskim poreklom. Jedina razlika je ta što se viski u Irskoj destilira tri puta, a u Škotskoj dva.
Proizvođači u Srbiji će morati da nađu načina da dokažu da se šljivovica iz Srbije razlikuje od sličnih proizvoda konkurencije ili onih iz drugih zemalja.
