Izvor: Kurir, 30.Mar.2011, 09:04 (ažurirano 02.Apr.2020.)
PITA SA PEČURKAMA
Sastojci:
* 300 g šampinjona
* glavica crnog luka
* 4 jajeta
* 10 kašika brašna
* 2,5 dcl kisele pavlake
* peršun
* prašak za pecivo
* ulje
* aleva paprika
* so i biber
Priprema:
Sitno iseckani luk propržiti na ulju, dodati na listiće sitno seckane šampinjone, posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku. Kad se izdinsta, smesu ostaviti da se ohladi. >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << U ohlađene šampinjone dodati masu od umućenih jaja, pavlake i brašna, sitno seckanog peršuna i jedne kesice praška za pecivo. Dobijenu masu sipati u prethodno pouljen pleh i peći na 175 stepeni oko 40 minuta.
Savet:
Pečurke čuvajte u frižideru, ali ih ne ostavljajte da tamo dugo stoje jer brzo gube tečnost, a samim tim i prijatan ukus.












