Izvor: Kurir, 12.Jan.2011, 09:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
PILETINA NA KINESKI NAČIN
Meso iseckati na kockice i pomešati sa 2-3 kašike soja sosa, čašicom konjaka i 2-3 kašike gustina. Promešati i ostaviti da odstoji u frižideru. Povrće iseckati na listiće. U tiganj staviti malo ulja, dobro ga ugrejati i dodati prstohvat soli, beli luk, i belo meso oceđeno od paca (pac ne bacati). Meso i pržiti ga
Sastojci:
* belo pileće meso
* beli luk, crni luk
* šargarepa, kupus, krastavac, paprika, pečurke
* kikiriki
>> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << />
* soja sos
* vegeta, biber, aleva paprika
* malo susama
* gustin
* čašica konjaka ili brendija
Priprema:
Meso iseckati na kockice i pomešati sa 2-3 kašike soja sosa, čašicom konjaka i 2-3 kašike gustina. Promešati i ostaviti da odstoji u frižideru.
Povrće iseckati na listiće. U tiganj staviti malo ulja, dobro ga ugrejati i dodati prstohvat soli, beli luk, i belo meso oceđeno od paca (pac ne bacati). Meso i pržiti ga oko 2-3 minutai vratiti ga u pac u kome je bilo. U dublji tiganj dobro ugrejati ulje, dodati malo soli i izručiti iseckano povrće. Pržiti ga uz intenzivno mešanje dva minuta i dodati vegetu, biber i alevu papriku. Nakon 2-3 minuta prženja dodati proprženu piletinu s pacom, kikiriki, susam, ostatak konjaka i soja sosa (2-3 kašike). Mešati još 2 minuta i, kad se masa sjedini, skloniti s vatre i poslužiti uz pirinač.
