Izvor: Kurir, 09.Avg.2011, 09:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
PARADAJZ ČISTAČ TELA
Paradajz je moćan antioksidans i može da spreči stvaranje slobodnih radikala, koji dovode do raznih oštećenja ćelija, pokazala je studija španskih naučnika. Studija, koja je objavljena u časopisu Životna sredina i eksperimentalna botanika, pokazuje da je paradajz najsnažniji prirodni oksidans.
„Četrnaest puta je snažniji od resveratrola, antioksidanta iz crvenog vina, četiri i po puta od vitamina E i 10 puta od vitamina C“, navodi se u studiji. On bi se mogao kao konzervans u jelima, zatim kao dodatak jelima jer sprečava gomilanje masti i kiseline i u farmaceutskoj industriji za prevenciju teških bolesti, poput raka prostate.







