Izvor: Kurir, 19.Avg.2010, 10:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
PAPRIKE PUNJENE SIROM
Priprema: Sveže paprike očistiti i ispeći. Krastavac očistiti i iseći na tanke kolutiće, posoliti i ostaviti da pusti višak vode. Umutiti sir i kiselo mleko, dodati oceđene krastavce, usitnjeni beli luk i peršun, pobiberiti i sve dobro promešati.
Sastojci:
pečene ili sveže paprike
100 g svežeg polumasnog sira
kiselo mleko
3 češnja belog luka
1 vezica peršuna
so, biber
1 krastavac >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir <<
maslinovo ulje
Priprema:
Sveže paprike očistiti i ispeći. Krastavac očistiti i iseći na tanke kolutiće, posoliti i ostaviti da pusti višak vode. Umutiti sir i kiselo mleko, dodati oceđene krastavce, usitnjeni beli luk i peršun, pobiberiti i sve dobro promešati.
Svaku papriku punite nadevom pa ih poslažite u plitku posudu. Stavite ih u rernu da se peku 10 minuta, prelijte s malo maslinovog ulja, pospite peršunom i poslužite.











