Izvor: Mondo, 09.Dec.2017, 13:34 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ovo čokoladu pretvara u "lek"
Super vesti za one koji ne mogu da zamisle dan bez čokolade.
Foto: Guliver/Getty Images/Thinkstock
Kombinacija ove poslastice i badema snižava nivo holesterola i to upravo kod osoba koje su pod najvišim rizikom - onih sa viškom kilograma.
Za bademe i čokoladu (crnu, naravno), već se znalo da spuštaju pritisak i da generalno umanjuju rizik od bolesti srca, ali naučnici su za potrebe novog istaživanja merili nivo holesterola kod 31 gojazne osobe. >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo <<
Tokom prve četiri nedelje, ispitanici su se hranili uobičajeno, ali su svakog dana jeli trećinu šoljice badema. U sledeće četiri nedelje nastavili su da jedu bademe, ali su svakodnevno konzumirali i trećinu šoljice crne čokolade, kao i dve i po kašičice kakao praha.
U prvoj fazi istraživanja, kada su ispitanici u uobičajenu ishranu uveli samo bademe, nivo lošeg (LDL) holesterola spušten je za sedam odsto, a kad je uvedena i tamna čokolada, nivo holesterola je još malo snižen.
"Ovo ne znači da treba da jedete kilograme čokolade i badema, ali naše istraživanje je pokazalo da imamo oko 270 kalorija koje možemo da uvedemo u jelovnik i koje bi trebalo mudro da iskoristite", kaže dr Peni Kris Eterton sa Pen stejt univerziteta koja je vodila ovo istraživanje.
Ona ističe da ovo znači da bademe i tamnu čokoladu treba jesti umereno i to umesto drugih slatkiša, a ne kao dodatak uobičajenoj ishrani.
Ovo treba da znate o holesterolu (VIDEO)
