Izvor: 24sata, 03.Sep.2014, 12:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ovako ćete istrenirati mozak da želi zdravu hranu
Mozak se može istrenirati da želi zdravu hranu, a ne visokokaloričnu nezdravu, tako da se osobe s prekomernom težinom i one zavisne od hrane nikada ne dovedu u stanje gladi, piše BBC.
Nova američka studija kaže da se zavisnost za hranom tako može izlečiti, čak i kada je duboko ukorenjena. Mozak može da nauči da voli zdravu hranu, kaže profesorka Susan B. Roberts s bostonskog univerziteta, autorka studije čiji su rezultati objavljeni u časopisu Nutrition&Diabetes. >> Pročitaj celu vest na sajtu 24sata <<
Stručnjaci su u studiju uključili 13 pacijenata s prekomernom težinom, od kojih je njih osam bilo uključeno u posebni program za gubitak telesne težine. Prepisan im je režim s visokim udelom belančevina, a niskim ugljenih hidrata, ali ni u jednom trenutku nisu smeli da budu gladni jer upravo u tim trenucima zavisnost preuzima stvar i nezdrava hrana postaje atraktivna.
Kada im je skeniran mozak nakon šest meseci, pokazale su se promene u centru za nagrađivanje i zavisnost, a rezultati su pokazali da se pojavila povećana želja za zdravom niskokaloričnom hranom. Istovremeno, centar je pokazao smanjenu osetljivost na nezdravu hranu s puno kalorija.
Iako stručnjaci smatraju da je vrlo teško promeniti prehrambene navike i izgubiti težinu jednom kada se ljudi "navuku" na nezdravu hranu, studija zaključuje da se mozak može naučiti da traži i voli zdravu hranu.
