Izvor: Story, 03.Nov.2015, 21:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ova 3 sastojka će poboljšati ukus kuvanog pirinča
Samo vas nekoliko koraka deli od savršeno ukusnog pirinča.
Foto: Profimedia
Kuvani pirinač odličan je prilog mesnim i povrćnim jelima, a posebno se dobro slaže s azijskom kuhinjom.
Ako želite da oplemenite ukus ovom standardnom prilogu, pripremite ga s dodatkom kokosovog mleka, limunske trave i đumbira.
Sastojci za 6 osoba:
400 g pirinča
200 ml kokosovog mleka iz konzerve
1 čajna kašika soli
>> Pročitaj celu vest na sajtu Story <<
1 stabljika limunske trave od 15 cm (zgnječena)
1 koren oguljenog đumbira (oko 2,5 cm veličine)
1 sveži krastavac, oguljen i iseckan za dekoraciju
Priprema:
Isperirte pirinač tri puta običnom svežom vodom.
U lonac s odgovarajućim poklopcem stavite pirinač, kokosovo mleko, so, limunsku travu, đumbir i 300 ml vode. Promešajte da ujedinite sve sastojke dok ne počne da vri.
Smanjite temperaturu na najmanje i kuvajte 15 minuta s poklopcem.
Sklonite lonac s ringle i držite ga pokrivenim još 10 minuta da para dodatno termički obradi pirinač.
Promešajte pirinač viljuškom, izbacite iz lonca đumbir i limunsku travu i poslužite odmah s komadićima svežeg krastavca.
Izvor: superzenab92.net
