Izvor: 24sata, 07.Nov.2014, 22:23 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ne dajte se prevariti ! Lažni protiv pravog MEDA!
Pre nego što nam hladnoća, a s njom prehlade i grlobolje, pokucaju na vrata važno je kućnu apoteku snabdeti sa najprirodnijim izvorom zdravlja, kvalitetnim medom. Njegova laka dostupnost na tržištu često dovodi u pitanje kvalitet, pa je od velike pomoći poznavati razliku između lažnog i pravog meda.
Iako je samo detaljnom analizom moguće proveriti pravi sastav meda, postoje i neki testovi koji pomažu odgonetnuti poreklo ovog najprirodnijeg izvora zdravlja.
>> Pročitaj celu vest na sajtu 24sata <<
1. Čitanje sastava na poleđini tegle meda prvi je korak koji pomaže u odabiru kvalitetnog čistog meda koji u sebi ne sadrži aditive. Proizvođači naime moraju naznačiti sastav meda i njegov procenat u količini.
2. Prirodni med nije lepljiv, testiranje je moguće ukoliko malo meda protrljate između prstiju, pravi med trebao bi se upiti u kožu. Ukoliko masa trljanjem postaje lepljiva znači da takav med sadrži šećer ili zaslađivače.
Med | Foto: Profimedia
3. Par kašika meda stavite u posudu i potom ga zagrejte na visokoj temperaturi u mikrotalasnoj . Pravi med će se karamelizirati, dok će lažni postati penast i prepun mehurića.
