Izvor: Mondo, 11.Okt.2015, 16:47 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Napravite sami senf
Senf je zdrav, naravno ako nema mnogo soli i sirćeta, a ovaj recept je baš takav.
Foto: YouTube
POTREBNO:
- 2/3 šolje semena bele slačice (a možete i mešanu sa crnom)
- šolja limunovog soka
- 1/3 šolje mlake vode
- kašičica soli
- začini po želji (ruzmarin,majčina dušica,kari…)
PRIPREMA:
Potopiti slačicu u vodu i limunov sok i ostaviti tako najduže >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << četiri sata, dok slačica ne upije svu tečnost.
Sameljite sve i dodajte so i začine. Ukoliko je smesa previše gusta za vaš ukus, dodajte malo mlake vode.
Ovako napravljen senf može stajati u frižideru oko šest meseci, a najbolje ga je koristiti posle par dana stajanja, taman dok upije sve začine.
(Recept preuzet sa sajta Hrono kuhinja)
