Izvor: Mondo, 21.Dec.2016, 09:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Na ručak vam dolazi ONA!
Njeno Visočanstvo "NJEGOVA MAJKA" ili, jednostavno, svekrva.
Da, njegova majka "najbolje kuva"", da, njegova majka "voli tako da sprema", da, njegovoj majci "nikad nije bilo teško ništa"… Naslušale ste se ovih i sličnih rečenica, zar ne?
Ali, da bismo vam pomogli da vam ove rečenice ne bubnje u glavi, što neminovno vodi do blage panike, jer, je l' te, svekrva će UVEK naći zamerku, pripremili smo vam dva recepta koja možete da pripremate split tehnologijom, >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << a koje bi i "Ledenu kraljicu" trebalo bar malo da otope.
Dakle, reč je o filetima oslića prelivenim medom i kolaču za dezert.
OSLIĆ PRELIVEN MEDOM
Potrebno:
Oslić (fileti preliveni medom)
- decilitar maslinovog ulja
- tri kašičice senfa
- ruzmarin
- tri čena belog luka
- limun (ceo)
- dve do tri kašike meda
- dva, tri krompira
Priprema:
Sve to lepo promešajte u činiji, a onda premažite filete oslića. U vatrostalnu činiju poslažite krompir (2,3 komada), isecite krompir na kriške i prelijte maslinovim uljem (0,5 dl). Stavite so i biber (prstohvat), a potom preko krompira osliće.
Ubacite u rernu, zagrejanu na temperaturi od 200 stepeni Celzijusovih i pecite 30 minuta.
Dok se oslić peče, pripremite i slatkiš.
KOLAČ
Potrebno:
- 350 grama brašna
- 350 grama šećera
- 360 mililitara kiselog mleka
- dve kašičice sode bikarbone
- kašičica praška za pecivo
- tri, četiri kašike kakaa
- 100 grama crne čokolade
- 30 grama šećera
- decilitar mleka
- 100 grama putera
Priprema:
Sve sastojke osim crne čokolade i putera pomešajte u jednu posudu, umutite mikserom i potom stavite u činiju, koju ste prethodno obložili papirom. Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusovih. Nastavljate "rad" na slatkišu - u posudi rastopite puter i čokoladu, a zatim prelijte kolač.
U videu pogledajte detaljno kako se to radi:
Izvor: MONDO
.jpg)
