Izvor: Kurir, 21.Jan.2011, 11:49 (ažurirano 02.Apr.2020.)
NEOBIČAN GIROS
Teletinu iseckajte na male i tanke komadiće, stavite je u posudu i dodajte, so, biber, vegetu, alevu papriku, kari, supenu kašiku ulja (začine dodajte po ukusu). Sve zajedno dobro promešajte i pustite da odstoji oko 10 minuta. U duboku posudu dodajte pola supene kašike ulja, dobro zagrejte i u to dodajte
Sastojci:
* 150 g sitno iseckane slanine
* 150 g teletine
* 100 g kukuruza u zrnu
* 2 crvene paprike
* 1,5 supena >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << kašika ulja
* 1 glavica crvenog luka
* so, biber, vegeta
* kari,
* aleva paprika
Priprema:
Teletinu iseckajte na male i tanke komadiće, stavite je u posudu i dodajte, so, biber, vegetu, alevu papriku, kari, supenu kašiku ulja (začine dodajte po ukusu). Sve zajedno dobro promešajte i pustite da odstoji oko 10 minuta.
U duboku posudu dodajte pola supene kašike ulja, dobro zagrejte i u to dodajte slaninu. Dinstajte na jakoj vatri tri minuta. Dodajte teletinu i dinstajte još 10 minuta.
Kad je teletina gotova, dodajte kukuruz (već obareni), sitno iseckane paprike, na kolutove izrezani crveni luk.
Sve to dobro promešajte i vaš giros je gotov.
Poslužite ga s vrućim lepinjama, tako što ćete na njima napraviti džep pa ga po želji napuniti majonezom ili kečapom i dodati giros, a možete ga poslužiti s pirinčem ili pomfritom.
