Izvor: B92, 21.Dec.2008, 02:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Maslinovim uljem protiv raka
Madrid -- Pojedini sastojci hladno ceđenog maslinovog ulja smanjuju rizik od raka dojke, pokazali su rezultati istraživanja španskih naučnika.
Havijer Menendez iz Katalonskog onkološkog instituta i Antonio Segura Karetero s Univerziteta u Granadi su, ispitujući koji su sastojci najefikasniji protiv raka dojke, utvrdili da nerafinisano maslinovo ulje dobrog kvaliteta sadrži veliki broj "fitohemijskih" sastojaka koji mogu da izazovu odumiranje kancerogenih ćelija, preneli >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << su francuski mediji.
Naime, antioksidansi polifenoli, koji se nalaze u maslinovom ulju, smanjuju dejstvo gena HER2 koji utiče na razvoj raka dojke.
Naučnici su, međutim, istakli da rezultate njihovog "in vitro" istraživanja treba još potvrditi i na ljudima.
Ukoliko rezultati budućih istraživanja budu pozitivni, polifenoli bi mogli postati nova vrsta lekova protiv raka, preneli su francuski mediji.
